水蒸蛋

水蒸蛋

主料

鸡蛋

辅料

酱油
蟹肉棒 温水

水蒸蛋的做法步骤

  1. 1、把鸡蛋加盐打散,加入温水(顺时针搅匀),再加入少许的盐,搅匀,去掉上面的浮沫2、蟹肉棒切成片,葱花切末备用,锅里的是烧开后再放到过蒸锅上,大约两三分钟后加入蟹肉棒3、出锅前撒上葱花,滴入少许的酱油

小贴士

  一般一个鸡蛋加100ml左右的水