紫薯山药粥

紫薯山药粥

主料

紫薯 大米
山药

辅料

冰糖

紫薯山药粥的做法步骤

  1. 1、山药流水中去皮切滚刀块。2、紫薯去皮切滚刀块。3、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。4、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可。

小贴士

  紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。