西式山药羹

西式山药羹

主料

白白山药 牛奶

辅料

黄油
黑胡椒碎

西式山药羹的做法步骤

  1. 1、山药选粗细匀称的2到3根,洗净后放入蒸锅,大约蒸15分钟,到筷子能轻松穿透。2、山药剥皮,可用小勺在轻轻刮,好剥一些。3、剥净后掰小段放入加工机里,加少许水,打成糊状。没有加工机可放进食品袋中用擀面杖压成泥。4、将山药泥或糊放入国内,加水调和一下粘稠度,搅拌均匀。后加入牛奶150ml,黄油麻将大小的1到2块,,适量的盐,充分拌匀5、熬至起大泡,关火出锅,加一些黑椒碎在上面。

小贴士

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