小米粥

小米粥

主料

小米 糯米

小米粥的做法步骤

  1. 1、蔚县小米特写镜头2、小米和糯米,淘洗干净。糯米的量大概是小米的1/2。3、砂锅里面烧水,水开后加小米和糯米进去,调中小火慢慢熬。4、熬的时候可以不盖锅盖,但要时不时的用勺子去搅动一下,避免沾锅。5、粥熬好了,舀到碗里,不要立即去喝哦,小心烫嘴。。凸^-^凸

小贴士

  作为一个广纳各地美食的吃客,我不喜欢的食物极少,其中就有小米粥。我一直认为小米的口感不够大米细滑,喝到嘴里“满口钻”。[撇嘴]这次帆爸还带回来河北蔚县的小米,不拿出来煮一顿确实有点对不起这么好的土特产。熬粥的时候,出于一直以来对小米的抗拒,我在里面加了些糯米。喝了一口……诶,口感不错啊,竟然有点喜欢上了。管它是糯米的作用,还是小米本身的优良,好喝就成![调皮]