儿童早餐食谱大全

2015-08-07 19:46:17

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贝瓦小编推荐:现在很多爸爸妈妈工作忙,常常没时间给孩子做早餐。总是随意解决,不讲究营养。但是孩子正处在生长发育时期,如果不讲究营养搭配,对孩子的身体健康甚至智力发育都会产生影响。所以千万马虎不得,小编在这里向大家介绍一些简单的儿童营养早餐,大家可以试试看。

  一、七日食谱

  星期一

  主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片

  副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)

  小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行)

  汤羹:五谷豆浆

  星期二

  主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下)

  小笼包副食:白水蛋1个

  小菜:八宝菜1份(用雪菜也行,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)

  汤羹:牛奶

  星期三

  主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,可以不用做鸡翅)

  小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)

  汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

  星期四

  主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)

  奶黄包副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食)

  小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口),

  汤羹:五谷豆浆

  星期五

  主食:饺子(饺子这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了)

  汤羹:牛奶

  星期六

  主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)

  副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)

  小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片

  星期日

  主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)

  副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂,其实有些是可以头天做好的,放冰箱里,早上随时拿出来就可以吃了,种类多一点,也是照顾家里每个人的口味。

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  二、营养食谱

  食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片

  主要原料:

  牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

  做 法:

  牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

  小贴士:

  1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。

  2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。

  食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

  原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干

  制作方法(鲜奶蛋饼):

  将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

  预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。

  制作方法(滑溜肝丝):

  生猪肝切丝,在开水中焯一下。

  葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。

  食谱3:牛奶、蛋糕、水果

  主要原料:

  牛奶一杯、蛋糕、水果。

  做 法:

  牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。

  小贴士:

  如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。