宝宝营养食谱

2015-08-31 15:36:33

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贝瓦小编推荐:大腿和小腿的胫骨对宝宝身体的长高有着重大的作用,而促进骨头的成长需要钙、磷、钾、镁、钠等微量元素,所以宝宝如果想长高,饮食一定要注意蛋白质及微量元素的摄入。

  人的身高主要取决于长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨,这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质,骨盐的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。因此,要想自己的孩子长得高大,平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好条件。今天,小编就为您推荐可以让宝宝任性长高的5大美味汤粥食谱。

  一、如何让宝宝长高 先天、后天都是好机会

  孩子长高受先天遗传、后天营养、运动、睡眠、环境、疾病等因素影响。想要孩子科学的增高,必须尊重人类生长自然规律,孩子身高遗传占70%左右,后天占30%,遗传身高就是父母身高决定的,但是这个遗传身高也有个上下限,上限与下限之间相差16厘米左右,所以科学增高争取的就是让孩子尽可能达到上限,达到上限的,父母再矮孩子也不会矮。要想达到上限必须讲究科学,定期到生长发育医院检查,监测孩子的生长发育,让孩子不偏离正常的生长发育轨迹。

  二、宝宝长高也有规律可寻

  宝宝能够长个高个子是每个家长们都希望的事情,家长应该抓住宝宝长个子的规律,帮助宝宝成长。可是对于孩子的生长发育家长们又了解多少呢?骨骼的发育与季节是有关系的。合理的营养、科学的饮食会起到事半功倍的效果。任何一种单一食物都不具有助长功能,长个儿需要多种营养素协同作战。

  宝宝长个子是有规律的:

  1.婴儿出生时:平均身高约为50厘米;

  2.出生第一年内:身高增长速度最快,平均增长约20—25厘米;

  3.1—3岁:平均每年增长约8—10厘米,至一岁时身高约为75厘米,2岁时约为85厘米,3岁时约为95厘米;

  4.3岁后:增长速度逐渐递减,每年约增长5—7厘米;

  5.进入青春期:男孩子可长20—30厘米,女孩子长15—25厘米;

  6.青春期后:身高增长逐渐减缓至停止。

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  三、哪些营养素是宝宝长高的“好盆友”

  1.蛋白质

  蛋白质是生命的基础,骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快,则越需要补充蛋白质,鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质,应注意多补充。鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物,容易被人体消化吸收,是促进健康成长的最佳滋养食品,妈妈可以适当给宝宝食用。

  2.维生素和纤维素

  维生素是维持生命的要素,其中最重要的是维生素A、B、C,是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质,应多食用一些新鲜蔬菜。

  3.矿物质

  人体的长高,决定于骨骼的生长发育,其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说,只有长骨中骺软骨细胞的不断生长,人体才会长高,钙、磷是骨骼的主要成分,所以,5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外,要到户外多晒太阳,增加紫外线照射机会,以利于体内合成维生素D,促使胃肠对钙、磷的吸收,从而保证骨骼的健康成长。

  四、5大美味营养汤粥 让宝宝“任性”长高

  ‖ 黄芪猪肝汤

  食材:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

  做法:先将猪肝用清水洗净,切成片备用。猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮1小时,滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。

  营养提示:猪肝每100克含有蛋白质19.3克、钙6毫克、磷310毫克以及多种维生素。猪腿骨也含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。

  ‖ 鸡肝蛋皮粥

  食材:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克。

  做法:大米洗净,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。

  营养提示:每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐,是儿童的理想食品。

  ‖ 牡蛎肉汤

  食材:新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。

  做法:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。

  营养提示:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤。

  ‖ 鸡蛋黄粉粥

  食材:鸡蛋1个,大米适量。

  做法:鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟,去除蛋白,留下蛋黄,用匙子研成细末,加进已煮好的米粥中,拌匀食用。

  营养提示:每100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、磷240毫克,及大量的维生素A与多种脂类。此粥色香味俱全,尤其适合婴幼儿食用。

  ‖ 猪骨菠菜汤

  食材:新鲜猪脊骨250~500克,菠菜150~200克。

  做法:先用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水。先用武火煮开,后用文火煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。

  营养提示:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

  当然,对于宝宝的长高,饮食只是一种辅助方法,还应该配合足够的睡眠,适当的运动,多种方法共同配合,才能更好地帮助孩子“任性”长高。

以上便是贝瓦小编帮各位粑粑麻麻们整理的宝宝长高中需要的各种微量元素和促进微量元素吸收的营养汤粥谱,希望可以帮助各位期待宝宝长高的粑粑麻麻们,一起来为宝宝的健康成长加油吧。