新生儿 (1-4周)

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婴儿期 (5周-1岁)

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    婴儿期第53周

    第1天

第184天:宝宝的饮食安全

亲爱的妈妈,今天是你的宝宝出生的第184天

        很多妈妈在给宝宝添加辅食后都会存在一个误区,那就是蒸鸡蛋羹时是整个鸡蛋来制作的。事实上,最好不要给宝宝吃整个鸡蛋,鸡蛋白的蛋白质宝宝不好消化,可以煮整鸡蛋,然后用一点开水把蛋黄调稀就给宝宝吃。

宝宝不宜吃味精
        认为味精能激发宝宝的食欲,所以就在宝宝的饭菜中加一些味精,这是错误的。味精对宝宝的生长发育有着严重的影响。它能使宝宝血中的锌转变为谷氮酸锌随尿排出,造成体内缺锌,影响宝宝的生长发育,并产生智力减退和厌食等不良后果。因此,宝宝食用菜肴不宜放味精,尤其是对偏食、厌食、胃口不佳的宝宝更应注意。在平时的膳食中,应让宝宝多吃富含锌的食品,如鱼、瘦肉、猪肝、猪心、豆制品等。


给宝宝吃点儿醋
        从宝宝的生理情况来看,胃液的成分与成人基本相同,但胃酸却比成人低。因此,在给宝宝烹调食物时加一点点醋,有利于宝宝的身体健康。
        吃些醋可以提高胃肠道的杀菌作用醋中含有一定的醋酸,是许多细菌的克星。在肠道传染病的流行季节,吃些渍醋蒜的汁,不仅开胃健脾,而且还起到较强抗菌、杀菌作用。
        醋是宝宝烹调中不可缺少的营养添加剂醋可使家禽及水产品等动物体内的钙溶解,只有溶解的钙,才能在小肠中吸收。如在鱼汤、骨头汤中滴几滴醋,不仅可以使鱼骨软化,还可以使钙溶解在汤中。如在烹调含动物蛋白的食物中加几滴醋,可提高吸收率70%。
        蔬菜和水果是维生素C的丰富来源,但维生素C在烹调中极易被损坏,如在烹调时加入几滴醋,就会使蔬菜中维生素C减少损失,而且有利于食物中铁的吸收。另外,还可配合治疗宝宝贫血。

今日食谱推荐

鱼泥


推荐理由:
富含蛋白质,所含脂肪为不饱和脂肪酸,海鱼的DHA含量多于淡水鱼,补脑益智,和胃健脾。宝宝可在半岁后酌情添加此辅食,妈妈不妨来提前学习一下!
原料:
板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉。
做法:
取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎;取半个西红柿去皮,剁碎;锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉;吃时上锅蒸5分钟。

每天笑一个

第一次尝啤酒

        一位古板的老妇人有生以来第一次尝啤酒,呷一口后,她疑惑地抬起头。“奇怪!”她小声地嘀咕,“这味道怎么跟我丈夫二十年来喝的药一模一样。”