新生儿 (1-4周)

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婴儿期 (5周-1岁)

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    婴儿期第53周

    第1天

第224天:如何改造肉食宝宝?

亲爱的妈妈,今天是你的宝宝出生的第224天

        在大部分人的认知中,肉类与营养好几乎是画等号的,肉类烹煮后有其特殊的香味,所以大部分宝宝都爱吃肉(肉糜)。但爱吃肉、多吃肉不一定就健康哦!肉类的营养价值高,是宝宝生长发育所必需的食品,但若太偏好肉类而不吃其他类食物的话,还是可能会出现一些营养上的问题。

均衡营养长得好
        宝宝蛋白质食物的摄取量应该合理,其中蛋与豆类、肉类是可以互相替换的,若宝宝对肉类有偏好,可以在豆类或蛋的部分以肉来取代(1个蛋=1块豆腐=50克肉),但每天摄取的食物种类愈多,营养会愈均衡,所以还是要鼓励摄食多样食物,不要偏食。奶两杯,蛋1个,豆类1/3块豆腐,肉类40克。


改造肉食宝宝
        要矫正只爱吃肉的偏食习惯,可以试试下列方法:
        1、少用大块肉,尽量与蔬菜混合,如:绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替。
        2、利用肉类的香味来改善蔬菜味道,可提高宝宝对蔬菜的接受度。如罗宋汤中的蔬菜(洋葱、胡萝卜、高丽菜等)经过与牛肉一起长时间的熬煮,混合了肉香味,宝宝会比较喜欢。
        3、尽量选购低脂肉类。
        在短时间内,尚无法有效减少宝宝对肉类的食量时,妈妈在购买肉类时,应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类,少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时,则建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式,可减少热量、预防肥胖。

今日食谱推荐

鱼松高汤蒸鸡蛋

 

推荐理由:

此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。

原料:

鸡蛋50克,鱼松1撮,高汤100克。

制作
1、鸡蛋充份打散;
2、倒入高汤,比例为---高汤:鸡蛋液 = 2:1;
3、搅拌均匀后,筛去泡沫;
4、盖上保鲜膜(或盖子),全程中火,10分钟;
5、最后铺上鱼松,即可。

每天笑一个

好有责任心的大爷!

        “大爷,大爷,我倒车呢,麻烦您帮我看一下,要是撞上了您告诉我一声,谢了” “倒吧,倒吧,我看着呢。倒、倒、倒……(嘭……)……好了,撞上了”