新生儿 (1-4周)

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婴儿期 (5周-1岁)

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    婴儿期第53周

    第1天

第311天:让宝宝爱上缤纷蔬菜

亲爱的妈妈,今天是你的宝宝出生的第311天

        很多小宝宝都不爱吃蔬菜,事实上,蔬菜是人体必需的维生素和矿物质的重要来源。只有蔬菜和水果含有维生素C 和维生素A 原,还含有维生素B1、维生素B2 及烟酸、维生素P 等。

        蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,防止宝宝食欲不振、贫血。
        蔬菜中含有丰富的膳食纤维,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于消化吸收食物,促进代谢废物排出,防止便秘。蔬菜中含有的维生素C能防治坏血病,维生素A 可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
        但不同颜色的蔬菜也是各有所长,饮食上应该多种蔬菜合理搭配,使它们的营养价值互补,这样才能促进宝宝身体健康。
蔬菜巧制作
        蔬菜可选择的种类很多,可以给宝宝多尝试选择几种蔬菜。
        蔬菜剁碎后放入粥或软米饭、面条中。
        蔬菜切碎后与肉或蛋炖在一起,或是做成馅也是不错的办法。
        用榨汁机把各种蔬菜榨出汁水来和面,胡萝卜汁面是橙色的,芹菜汁面是绿色的,色彩鲜艳又富营养。


不可用水果代替蔬菜
        水果果肉细腻,口味很吸引宝宝,可给他们的身体补充水分,并易于消化吸收,但水果并不能代替蔬菜。水果中无机盐和膳食纤维含量少,含糖量却较高,吃多了易使宝宝产生饱的感觉,影响正餐摄取营养。蔬菜的膳食纤维含量丰富,利于肠肌蠕动,不易引起便秘;蔬菜中的无机盐含量也较高,能够保证宝宝摄取生长发育必需的钙和铁。
        蔬菜和水果各有各的用处,妈妈要积极培养宝宝爱吃蔬菜的良好饮食习惯,特别是黄色、绿色的蔬菜。

今日食谱推荐

火腿藕粥

  

推荐理由:

火腿富含蛋白质,藕中淀粉和粗纤维含量高,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。

原料:

藕、火腿各50克,米粥100克,高汤50毫升。

做法:
1、藕洗净,去皮,切碎;火腿切丁;
2、将火腿丁,藕碎放入高汤中煮20分钟左右,倒入米粥再焖一会儿,即可。

每天笑一个

男人再也没有晚回来过

        男人经常玩到半夜,一日女人说:“以后12点以后我就锁门睡!”
        连续3天男人12点前都回来了,4时,男人回来晚了,结果真锁门了,
        怎么叫也不开,就去了朋友家,连续几日都是如此,女人一看不对,
        又说:“12点以前不回来我就开着门睡”。
        男人再也没有晚回来过。